Backring Nord lädt zur Gelatissimo 2026

Nur wenige Tage bis zur Gelatissimo! Zwei Dutzend Sorten Eis, verschiedene Rohstoffe und Eismaschinen lassen sich am Stand des Backring Nord erleben. Ab sofort können sich Kundinnen und Kunden Tickets für die Messe sichern.

Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich die ganze Welt der Eiskultur auf der Gelatissimo in Stuttgart. Die Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis gilt als einer der wichtigsten Branchentreffs. Einen fachlichen Austausch, neue Ideen, Technik zum Anfassen und leckere Eiskreationen zum Probieren gibt es am Backring-Nord-Stand. Das Team wird verschiedene Grundstoffe, Pasten und Toppings der Marken Babbi, Linea Gel und Barino verarbeiten. Die Eiskreationen werden mit einer Maschine von Bravo hergestellt, zudem wird ein Gerät von Valmar ausgestellt.

Sehen, erfahren, schmecken
Der Backring Nord beliefert Eiscafés, Bäckereien und Konditoreien im gesamten Bundesgebiet und in den Niederlanden. Darüber hinaus steht das Unternehmen seinen Kundinnen und Kunden auch beratend in Sachen Technik, Wirtschaftlichkeit und Konzeptentwicklung zur Seite. „Die Gelatissimo ist der Aufschlag für die neue Saison!“, erklärt Geschäftsführer Florian Langness. „In Stuttgart kommen alle Gelatieri zusammen und wir werden mittendrin sein. Ob zur Inspiration, um die neuesten Trends aufzugreifen oder zum Austausch – wir freuen uns auf alle, die unsere Leidenschaft für dieses Handwerk teilen!“

Kundinnen und Kunden des Backring Nord erhalten ihre Messe-Tickets über folgenden Link: https://news.backring.de/gelatissimo2026ticketcodes